{"id":2752,"date":"2019-09-23T13:58:18","date_gmt":"2019-09-23T16:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/?p=2752"},"modified":"2019-09-23T14:57:06","modified_gmt":"2019-09-23T17:57:06","slug":"comemore-o-dia-do-sorvete-em-grande-estilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/2019\/09\/23\/comemore-o-dia-do-sorvete-em-grande-estilo\/","title":{"rendered":"Comemore o Dia do Sorvete em grande estilo"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2753\" style=\"width: 750px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2753\" class=\"size-large wp-image-2753\" src=\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/wp-content\/themes\/veen\/assets\/images\/transparent.gif\" data-lazy=\"true\" data-src=\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2019\/09\/opb-740x493.jpg\" alt=\"sorvete de sabor abacate\" width=\"740\" height=\"493\" data-srcset=\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2019\/09\/opb-740x493.jpg 740w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2019\/09\/opb-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2019\/09\/opb-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2019\/09\/opb-120x80.jpg 120w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/wp-content\/uploads\/sites\/76\/2019\/09\/opb.jpg 1094w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><p id=\"caption-attachment-2753\" class=\"wp-caption-text\">Instrutor de Gastronomia do Sena\/CE, Matheus Vieira ensina a fazer um delicioso sorvete de abacate (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n<p><em>Aprenda a fazer em casa uma receita saborosa e refrescante<\/em><\/p>\n<p>Voc\u00ea sabia que nessa segunda-feira, 23 de setembro, comemora-se o Dia do Sorvete? A escolha da data n\u00e3o foi por acaso! Isso porque \u00e9 justamente nesse per\u00edodo do ano que as temperaturas no Brasil come\u00e7am a subir e, consequentemente, h\u00e1 um aumento no consumo. O in\u00edcio da Primavera, ali\u00e1s, acontece justamente no dia 23\/09. Mas fa\u00e7a chuva ou fa\u00e7a sol, o sorvete cai bem o ano todo, ainda mais no Cear\u00e1, onde os term\u00f4metros est\u00e3o sempre nas alturas.<\/p>\n<p>E para celebrar, que tal voc\u00ea mesmo preparar um sorvete em casa? Quem d\u00e1 a receita \u00e9 Matheus Vieira, instrutor de Gastronomia do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial do Cear\u00e1 (Senac\/CE). Ele revela, ainda, o segredo para o sorvete perfeito. \u201cEle precisa ter uma textura macia, ou seja, n\u00e3o pode ter cristais de gelo. A forma como derrete tamb\u00e9m faz toda a diferen\u00e7a quando se pensa na qualidade. O ideal \u00e9 que esse processo ocorra com uma certa vagareza. E para fazer em casa, aposte tamb\u00e9m nos ingredientes naturais\u201d, comenta<\/p>\n<p>Anotou as dicas? Pois confira a receita a seguir e comemore o Dia do Sorvete em grande estilo.<\/p>\n<p><strong>Sorvete de abacate<\/strong><br \/>\n<strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n1 abacate bem maduro<br \/>\n30 ml de suco de lim\u00e3o<br \/>\n1 caixa de leite condensado<br \/>\n300 ml de leite integral<\/p>\n<p><strong>Modo de fazer:<\/strong><br \/>\nEm um liquidificador, bata todos os ingredientes por 1 minuto. Despeje em um recipiente refrat\u00e1rio e leve ao congelador por 3 horas. Sirva com frutas picadas ou chantilly.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer em casa uma receita saborosa e refrescante Voc\u00ea sabia que nessa segunda-feira, 23 de setembro, comemora-se o Dia do Sorvete? 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