{"id":3149,"date":"2020-03-31T16:49:10","date_gmt":"2020-03-31T19:49:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/?p=3149"},"modified":"2020-03-31T16:49:10","modified_gmt":"2020-03-31T19:49:10","slug":"mauricio-filizola-estreia-serie-sobre-tradicoes-culinarias-de-familias-cearenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/2020\/03\/31\/mauricio-filizola-estreia-serie-sobre-tradicoes-culinarias-de-familias-cearenses\/","title":{"rendered":"Maur\u00edcio Filizola estreia s\u00e9rie sobre tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias de fam\u00edlias cearenses"},"content":{"rendered":"
\"Maur\u00edcio

De ascend\u00eancia italiana, a fam\u00edlia Filizola mant\u00e9m receitas antigas (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

Nova webs\u00e9rie do Grupo O POVO foi gravada na Cozinha Experience do Senac Reference<\/em><\/p>\n

O livro Mem\u00f3ria Gastron\u00f4mica de Fam\u00edlias Cearenses<\/strong>, lan\u00e7ado pela jornalista L\u00eada Maria, foi adaptado para uma webs\u00e9rie em que cearenses mostram os pratos que atravessaram gera\u00e7\u00f5es nos encontros familiares de suas casas.<\/p>\n

Na estreia, o presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio Cear\u00e1<\/a>, Maur\u00edcio Filizola<\/strong>, revela as receitas de afei\u00e7\u00e3o que conheceu desde a inf\u00e2ncia com sua m\u00e3e e av\u00f3. De ascend\u00eancia italiana, o empres\u00e1rio e l\u00edder do Com\u00e9rcio reaviva a tradi\u00e7\u00e3o de reunir parentes, amigos e cozinhar para eles o card\u00e1pio que faz parte da hist\u00f3ria da sua fam\u00edlia. O v\u00eddeo foi lan\u00e7ado nesta ter\u00e7a-feira, 31 de mar\u00e7o, nas redes sociais do O POVO<\/a>. Clique para assistir:<\/p>\n

Maur\u00edcio Cavalcante Filizola, 57 anos, nasceu no estado do Piau\u00ed e viveu a primeira inf\u00e2ncia no munic\u00edpio de S\u00e3o Benedito, no Cear\u00e1. Na Capital, formou-se farmac\u00eautico na Universidade Federal do Cear\u00e1 (UFC) e hoje \u00e9 propriet\u00e1rio de uma rede de farm\u00e1cias e distribuidora de medicamentos.<\/p>\n

Em 2018, foi escolhido para presidir a Federa\u00e7\u00e3o do Com\u00e9rcio de Bens, Servi\u00e7os e Turismo do Estado do Cear\u00e1. Em sua gest\u00e3o, foi inaugurada uma escola avan\u00e7ada de educa\u00e7\u00e3o profissional, o Senac Reference, refer\u00eancia no ensino de Gastronomia em Fortaleza e onde funciona o May\u00fa, restaurante de gastronomia autoral, cuja proposta \u00e9 fundir a culin\u00e1ria tradicional e contempor\u00e2nea.<\/p>\n

Na cozinha do Senac Reference foram gravadas as cenas da webs\u00e9rie que ter\u00e1 cinco epis\u00f3dios protagonizados por Maur\u00edcio Filizola; Cristiano Lins, Fernando Novais, Rodrigo Macedo e Ronaldo Carvalho. Os personagens s\u00e3o empres\u00e1rios e profissionais de \u00e1reas diversas, mas todos foram escolhidos por seu apre\u00e7o pela arte culin\u00e1ria. Encerrando a sequ\u00eancia, no dia 16 de abril, o livro ser\u00e1 publicado online pelo Grupo de Comunica\u00e7\u00e3o O POVO.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong>
\nWebs\u00e9rie – Mem\u00f3ria Gastron\u00f4mica de Fam\u00edlias Cearenses<\/strong>
\nPublica\u00e7\u00e3o nas plataformas online do Grupo O POVO<\/strong><\/h2>\n

31\/3 – Maur\u00edcio Filizola, presidente da Fecom\u00e9rcio Cear\u00e1
\n2\/4 – Cristiano Lins, engenheiro de software, chef e professor
\n7\/4 – Fernando Novais, dentista e empres\u00e1rio
\n9\/4- Rodrigo Macedo, engenheiro de alimentos e p\u00e2tissier
\n14\/4 – Convidado Ronaldo Carvalho, empres\u00e1rio
\n16\/4 – Publica\u00e7\u00e3o do Livro Mem\u00f3ria Gastron\u00f4mica de Fam\u00edlias Cearenses<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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