{"id":3346,"date":"2020-06-08T16:16:16","date_gmt":"2020-06-08T19:16:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/?p=3346"},"modified":"2020-06-08T16:16:16","modified_gmt":"2020-06-08T19:16:16","slug":"senac-abre-cozinha-e-sesc-doa-alimentos-para-acao-solidaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/2020\/06\/08\/senac-abre-cozinha-e-sesc-doa-alimentos-para-acao-solidaria\/","title":{"rendered":"Senac abre cozinha e Sesc doa alimentos para a\u00e7\u00e3o solid\u00e1ria"},"content":{"rendered":"
\"Mulher

A cozinha pedag\u00f3gica do Senac passa a oferecer a estrutura para a produ\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es. Mesa Brasil Sesc vai doar frutas, legumes e insumos em a\u00e7\u00e3o solid\u00e1ria (Legenda: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

O movimento Au\u00ea do Amor<\/a> produz refei\u00e7\u00f5es\u00a0 para pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua e associa\u00e7\u00f5es sociais em 48 comunidades de Fortaleza<\/i><\/p>\n

No lugar dos alunos, volunt\u00e1rios. Ao inv\u00e9s de aulas presenciais, uma a\u00e7\u00e3o social para ajudar quem mais precisa a enfrentar a crise sanit\u00e1ria e econ\u00f4mica causada pela pandemia. Uma das cozinhas do Senac Centro agora recebe o movimento Au\u00ea do Amor. Contando ainda com doa\u00e7\u00f5es do programa Mesa Brasil Cear\u00e1, do Sesc, a Au\u00ea vai aumentar a sua capacidade de produ\u00e7\u00e3o de quentinhas destinadas a pessoas em situa\u00e7\u00e3o de risco e vulnerabilidade social. Por semana, eles projetam produzir 1000 refei\u00e7\u00f5es e 800 por\u00e7\u00f5es de bolos e tortas, que atender\u00e3o inicialmente seis comunidades.<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m |<\/strong> Senac ensina cuidados sanit\u00e1rios na volta ao trabalho<\/a><\/p>\n

\u201cEnquanto os cursos acontecem no formato sala de aula virtual, refor\u00e7ando o compromisso do Senac com a forma\u00e7\u00e3o de nossos alunos, a cozinha pedag\u00f3gica abriga esse importante movimento da sociedade para ajudar a quem mais precisa\u201d, destaca a diretora de Educa\u00e7\u00e3o Profissional do Senac, Ge\u00f3rgia Philomeno Gomes.<\/p>\n

A\u00e7\u00e3o solid\u00e1ria<\/strong><\/h2>\n

Como organizadora desse movimento, Mariana Marques, explica que a estrutura disponibilizada pelo Senac vai ser usada como cozinha central, comandada pelo chef Jo\u00e3o Luiz Lima. \u201cL\u00e1 vamos organizar o estoque e tamb\u00e9m concentrar a produ\u00e7\u00e3o dos assados, pois nas cozinhas das comunidades h\u00e1 poucos fornos. Assim, al\u00e9m de refei\u00e7\u00f5es ricas em nutrientes, vamos produzir bolos e tortas, levando uma comida de afeto para as pessoas atendidas pelas associa\u00e7\u00f5es sociais e para a popula\u00e7\u00e3o de rua\u201d, comemora.<\/p>\n

Sobre a parceria com o Mesa Brasil Cear\u00e1, 10 institui\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo assistidas pelo programa por meio da Au\u00ea do Amor, como as associa\u00e7\u00f5es Vidan\u00e7a, Padre Tornat\u00f3rio, Pensando Bem, Trilhos e Pastoral do Povo da Rua. Esse m\u00eas, a cozinha central tamb\u00e9m passa a receber doa\u00e7\u00f5es. \u201cS\u00e3o frutas, verduras, legumes, latic\u00ednios e outros insumos, como macarr\u00e3o, que fazem toda diferen\u00e7a na produ\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es, pois v\u00eam em grande volume\u201d, diz Mariana. At\u00e9 hoje, o movimento j\u00e1 distribuiu mais de 41 mil quilos de alimentos a 48 comunidades.<\/p>\n

Sobre o Mesa Brasil<\/b><\/h2>\n

O Mesa Brasil \u00e9 um programa do Sesc que atua na perspectiva da seguran\u00e7a alimentar e nutricional, sustentabilidade e inclus\u00e3o social. Presente no Cear\u00e1 desde 2001, ainda com o nome \u201cAmigos do Prato\u201d, o programa atende no Estado mais de 430 institui\u00e7\u00f5es sociais, que juntas totalizam o atendimento a cerca de 280 mil pessoas, por meio de doa\u00e7\u00f5es de alimentos e atividades educativas. Desde sua implementa\u00e7\u00e3o, o Mesa Brasil Cear\u00e1 j\u00e1 distribuiu mais de 49 milh\u00f5es de quilos de alimentos, por meio de parceria com centenas de empresas doadoras.<\/p>\n

Sobre o Au\u00ea do Amor<\/b><\/h2>\n

Em tempos de pandemia, foi preciso ressignificar a Au\u00ea Feira, uma empresa que realiza mensalmente em pra\u00e7a p\u00fablica um evento gratuito em favor do empreendimento familiar e artesanato. O Au\u00ea do Amor \u00e9 um movimento que, desde o in\u00edcio da pandemia, presta assist\u00eancia a milhares de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de risco e vulnerabilidade social.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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