{"id":4019,"date":"2021-01-22T15:10:55","date_gmt":"2021-01-22T18:10:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/?p=4019"},"modified":"2021-01-22T15:20:12","modified_gmt":"2021-01-22T18:20:12","slug":"empreendedorismo-cursos-preparam-quem-quer-investir-num-negocio-proprio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/2021\/01\/22\/empreendedorismo-cursos-preparam-quem-quer-investir-num-negocio-proprio\/","title":{"rendered":"Empreendedorismo: cursos preparam quem quer investir num neg\u00f3cio pr\u00f3prio"},"content":{"rendered":"
\"Ricardo

Ricardo Camur\u00e7a se qualificou em gastronomia para abrir uma empresa na \u00e1rea. Hoje ele e o irm\u00e3o mant\u00e9m o neg\u00f3cio em Fortaleza e na cidade de Barreiro, em Portugal (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

Conhecimentos espec\u00edficos de cada \u00e1rea e cursos de gest\u00e3o s\u00e3o procurados por quem deseja come\u00e7ar um neg\u00f3cio pr\u00f3prio<\/em><\/p>\n

De acordo com o IBGE, cerca de 60% das empresas fecham antes dos cinco anos de funcionamento. Uma pesquisa realizada pelo Sebrae apontou que boa parte dos problemas que levam ao fechamento est\u00e3o relacionados a falhas ainda no planejamento das empresas.\u00a0 Portanto, quem busca empreender precisa se preparar. Ao estudar o mercado e verificar as oportunidades, elaborar um plano de neg\u00f3cios e investir na sua forma\u00e7\u00e3o para gerenciar a empresa, o empres\u00e1rio aumenta suas chances de obter sucesso.<\/p>\n

LEIA MAIS |<\/strong> Nova plataforma re\u00fane v\u00eddeos de cultura, gastronomia, neg\u00f3cios e outros assuntos<\/a><\/p>\n

No caso dos irm\u00e3os Ricardo e Rafael Camur\u00e7a, eles j\u00e1 tinham experi\u00eancia com gest\u00e3o, pois tinham outros neg\u00f3cios no ramo da alimenta\u00e7\u00e3o, mas decidiram investir na qualifica\u00e7\u00e3o em Gastronomia. Ricardo fez o curso T\u00e9cnico em Cozinha no\u00a0Senac Cear\u00e1<\/a>. \u201cComo a gente atuava mais na \u00e1rea administrativa, o curso foi fundamental para dominarmos o funcionamento de uma cozinha e a produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de aprender novas t\u00e9cnicas culin\u00e1rias. A partir da\u00ed passamos a trabalhar mais dentro da cozinha e, desde ent\u00e3o, as coisas come\u00e7aram a melhorar\u201d, conta.<\/p>\n

Foi assim que o foodtruck de crepes no Porto das Dunas migrou para a avenida Bezerra de Menezes e adotou plenamente o conceito street food, vendendo hamb\u00fargueres artesanais. \u201cO conceito da 567 Burger foi pensado no estilo comida de rua, sem a necessidade de uma estrutura f\u00edsica elaborada, por\u00e9m com a qualidade de um estabelecimento tradicional\u201d, explica o empres\u00e1rio.<\/p>\n

\u201cA ideia de apostar na t\u00e9cnica de defumados surgiu depois de assistir alguns v\u00eddeos na internet e ver que estava em alta em outros pa\u00edses e estados. Fizemos alguns cursos, participamos de festivais como visitantes e resolvemos apostar! Eu aqui no Cear\u00e1 e o meu irm\u00e3o decidiu abrir o mesmo conceito na Europa\u201d. Al\u00e9m de Fortaleza e Barreiro, em Portugal, os irm\u00e3os est\u00e3o inaugurando uma hamburgueria em Jericoacoara.<\/p>\n

A consultora de produtos educacionais do Senac Cear\u00e1 na \u00e1rea de Gest\u00e3o e Com\u00e9rcio, C\u00edntia Oliveira, destaca que os cursos da institui\u00e7\u00e3o visam ao desenvolvimento de compet\u00eancias, ou seja, \u201co profissional ou empreendedor sai pronto para encarar os desafios do mercado\u201d. Mas, para isso, \u201co nosso aluno tamb\u00e9m \u00e9 estimulado a desenvolver vis\u00e3o cr\u00edtica e atitude empreendedora, sustent\u00e1vel e colaborativa, sempre com foco em resultados. Hoje essas habilidades s\u00e3o essenciais, tanto para o profissional, gestor ou empreendedor\u201d, defende.<\/p>\n

Para quem est\u00e1 interessado em empreender, no primeiro trimestre de 2021 o Senac est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas para diversos cursos, em diversas \u00e1reas de conhecimento: Comunica\u00e7\u00e3o, Beleza, Gest\u00e3o, Com\u00e9rcio, Gastronomia, Artes e Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o. A programa\u00e7\u00e3o inclui os cursos Como Montar seu Pr\u00f3prio Neg\u00f3cio, que inicia dia 01\/02, e Cozinhar para Vender: Hamb\u00fargueres Artesanais, a partir do dia 02\/02.<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre esses e outros cursos, acesse o\u00a0site do Senac<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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