{"id":4547,"date":"2021-08-24T18:12:21","date_gmt":"2021-08-24T21:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/?p=4547"},"modified":"2021-08-24T18:12:21","modified_gmt":"2021-08-24T21:12:21","slug":"festival-sabores-do-ceara-webinario-debate-propositos-e-sucesso-nos-negocios-gastronomicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/2021\/08\/24\/festival-sabores-do-ceara-webinario-debate-propositos-e-sucesso-nos-negocios-gastronomicos\/","title":{"rendered":"Festival Sabores do Cear\u00e1: webin\u00e1rio debate prop\u00f3sitos e sucesso nos neg\u00f3cios gastron\u00f4micos"},"content":{"rendered":"
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Festival sabores do Cear\u00e1: chef Ivan Prado, do Caf\u00e9 Senac e Restaurante May\u00fa, fala sobre \u201cAs constru\u00e7\u00f5es de prop\u00f3sitos para os neg\u00f3cios gastron\u00f4micos\u201d (Foto: Shutterstock)<\/p><\/div>\n

O Senac Cear\u00e1 participa mais uma vez do\u00a0Festival Gastron\u00f4mico Sabores do Cear\u00e1<\/a>, que acontece de 26 de agosto a 7 de setembro de 2021, em formato h\u00edbrido e com foco na diversidade da culin\u00e1ria local. Contribuindo para disseminar o conhecimento e a cultura alimentar, o Senac participa de um webin\u00e1rio e sedia as aulas online promovidas pelo evento este ano. A programa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita.<\/p>\n

No webin\u00e1rio, o chef e gestor das empresas-escolas do Reference (Caf\u00e9 Senac e Restaurante May\u00fa), Ivan Prado, fala sobre “Constru\u00e7\u00f5es de prop\u00f3sitos para os neg\u00f3cios gastron\u00f4micos”<\/strong>. J\u00e1 a empres\u00e1ria Tatiana Rabelo traz sua experi\u00eancia na palestra \u201cDa Moda \u00e0 Gastronomia, uma hist\u00f3ria de sucesso\u201d. Com media\u00e7\u00e3o da consultora do Senac\/CE na \u00e1rea de gastronomia, Vanessa Santos, essa parte do evento ocorre no dia 2 de setembro, \u00e0s 16 horas, pela plataforma Eventials, onde tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel realizar a inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o Senac apoia o evento sediando a programa\u00e7\u00e3o de aulas online de gastronomia do quadro \u201cCozinhando com o Chef\u201d. Gravadas na unidade avan\u00e7ada da institui\u00e7\u00e3o, o Senac Reference, as aulas foram transmitidas entre 12 e 19 de agosto e ficam dispon\u00edveis no canal do YouTube do Festival Sabores do Cear\u00e1. Assim, os espectadores podem acompanhar e executar as receitas juntamente com os chefs convidados. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas neste link<\/a>.<\/p>\n

\u201cUnimos for\u00e7as no sentido de fortalecer o setor gastron\u00f4mico local, que \u00e9 o foco do evento. O nosso objetivo \u00e9 contribuir para que os neg\u00f3cios na \u00e1rea sejam consistentes em suas propostas e prop\u00f3sitos, se consolidando no mercado para gerar emprego e renda para a popula\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de promover a nossa cultura alimentar\u201d, afirma Vanessa Santos.<\/p>\n

A realiza\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico Sabores do Cear\u00e1 \u00e9 do Sebrae\/CE, com apoio da Abrasel, Sistema Fecom\u00e9rcio Cear\u00e1, Associa\u00e7\u00e3o dos Chefs de Cozinha \u2013 ACC\/CE, Sindirest e Prefeitura Municipal de Fortaleza, atrav\u00e9s da Secretaria de Turismo. Para mais informa\u00e7\u00f5es, clique aqui<\/a>.<\/p>\n

LEIA MAIS<\/strong> | Cozinha com Amor: projeto mostra pais e filhos cozinhando receitas especiais<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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