{"id":4569,"date":"2021-08-31T14:42:49","date_gmt":"2021-08-31T17:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/?p=4569"},"modified":"2021-08-31T14:42:49","modified_gmt":"2021-08-31T17:42:49","slug":"mesa-brasil-projeto-social-realiza-o-aproveitamento-integral-dos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/2021\/08\/31\/mesa-brasil-projeto-social-realiza-o-aproveitamento-integral-dos-alimentos\/","title":{"rendered":"Mesa Brasil: Projeto social realiza o aproveitamento integral dos alimentos"},"content":{"rendered":"
\"Mesa

Nutricionistas do Sesc ensinam como aproveitar os alimentos de forma integral, dentre outras atividades com foco em sustentabilidade e criatividade. (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o Youtube)<\/p><\/div>\n

O alto \u00edndice de vulnerabilidade social no entorno dos bairros Jardim Guanabara, Quintino Cunha e Olavo Oliveira, em Fortaleza, foi a principal motiva\u00e7\u00e3o para a cria\u00e7\u00e3o do Projeto Facis \u2013 Fam\u00edlias Acolhidas pela Igreja Solid\u00e1ria, que, desde 2014, trabalha com o objetivo de acolher, acompanhar e realizar outras a\u00e7\u00f5es sociais com centenas de fam\u00edlias da cidade. E, para seguir ainda mais atuantes nessa miss\u00e3o de ajudar aqueles que mais precisam, a entidade conta, desde o ano passado, com um parceiro de peso: o Mesa Brasil.<\/a><\/b><\/p>\n

Inicialmente, o programa de seguran\u00e7a alimentar e nutricional do Sesc passou a doar 100 quentinhas por semana. Com o passar dos meses, no entanto, o Projeto Facis passou a receber tamb\u00e9m legumes, iogurte e carca\u00e7as de frango e de peixe, que viram vatap\u00e1, caldo, sopa e creme, dentre outros pratos. At\u00e9 agosto de 2021, ou seja, um pouco mais de um ano do in\u00edcio da parceria, o programa do Sesc j\u00e1 havia doado mais de 2 toneladas de alimentos de qualidade, que atenderam mais de 400 pessoas.\u00a0<\/b><\/p>\n

Tudo isso s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel porque, com incentivo do Mesa Brasil, a entidade construiu sua pr\u00f3pria cozinha. E a parceria vai al\u00e9m das doa\u00e7\u00f5es, como destaca a coordenadora do Projeto, Nen\u00e9m Farias. Isso porque ela e outros volunt\u00e1rios participam de oficinas de gastronomia promovidas pelo Sesc, momento em que as nutricionistas ensinam como aproveitar os alimentos de forma integral, dentre outras atividades com foco em sustentabilidade e criatividade.\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n

\u201cNa nossa cozinha, por exemplo, produzimos o sandu\u00edche da carne da casca de banana, que aprendemos a fazer nesses encontros do Mesa Brasil. Fica uma del\u00edcia! A equipe do Sesc tamb\u00e9m j\u00e1 ministrou oficinas com as fam\u00edlias atendidas pelo projeto, como a de bolsas com caixa de leite, de objetos de decora\u00e7\u00e3o com garrafas pet e de artesanatos em geral. E o mais legal \u00e9 que elas j\u00e1 est\u00e3o comercializando e ganhando um dinheiro extra\u201d, pontua.<\/b><\/p>\n

E \u00e9 justamente por isso que Nen\u00e9m Farias faz quest\u00e3o de ressaltar a import\u00e2ncia das doa\u00e7\u00f5es de empresas e at\u00e9 pessoas f\u00edsicas, principalmente neste momento de pandemia, para o Mesa Brasil. Assim, tanto o Projeto Facis quanto as demais institui\u00e7\u00f5es sociais cadastradas podem seguir adiante nesse trabalho de colocar comida na mesa de quem mais precisa. \u201cQuanto mais doadores, mais pessoas o Mesa Brasil vai poder ajudar. Com a ajuda de todos, \u00e9 poss\u00edvel matar a fome de uma pessoa e at\u00e9 de uma fam\u00edlia inteira. Vamos juntos nessa grande corrente do bem\u201d, finaliza.\u00a0\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n

Se voc\u00ea tamb\u00e9m quer fazer parte dessa grande festa da solidariedade, \u00e9 simples! Basta entrar em contato com o Mesa Brasil atrav\u00e9s dos canais do programa:<\/p>\n

CNPJ 03.612.122\/0014-41 (PIX)\u00a0<\/b><\/p>\n

(85) 996629143 \/\u00a0mesabrasil@sesc-ce.com.br<\/a>.<\/p>\n

Leia Mais | Festival Sabores do Cear\u00e1: webin\u00e1rio debate prop\u00f3sitos e sucesso nos neg\u00f3cios gastron\u00f4micos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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