{"id":4654,"date":"2021-10-15T16:51:15","date_gmt":"2021-10-15T19:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/?p=4654"},"modified":"2021-10-15T17:22:23","modified_gmt":"2021-10-15T20:22:23","slug":"dia-mundial-do-pao-aprenda-a-fazer-uma-receita-pratica-e-saborosa-do-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/radardocomercio\/2021\/10\/15\/dia-mundial-do-pao-aprenda-a-fazer-uma-receita-pratica-e-saborosa-do-alimento\/","title":{"rendered":"Dia mundial do p\u00e3o: Aprenda a fazer uma receita pr\u00e1tica e saborosa do alimento"},"content":{"rendered":"
\"na

Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria (Abip), em 2019, os brasileiros consumiram por m\u00eas 704,7 toneladas de p\u00e3o de trigo. (Foto: Shutterstock)<\/p><\/div>\n

Neste s\u00e1bado, 16, comemora-se o Dia Mundial do P\u00e3o, alimento presente na vida de boa parte dos brasileiros. Com diversos formatos, nomes, ingredientes, cores e tamanhos, o alimento carrega o simbolismo do compartilhamento, da caridade, do afeto e da sa\u00fade. Considerado um dos alimentos mais tradicionais no mundo, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria (Abip), em 2019, os brasileiros consumiram, por m\u00eas, 704,7 toneladas de p\u00e3o de trigo.<\/p>\n

Diante desse cen\u00e1rio, a comercializa\u00e7\u00e3o do p\u00e3o passou a ser feita para al\u00e9m das padarias, com a multiplica\u00e7\u00e3o de empreendedores que possuem panifica\u00e7\u00f5es artesanais, assim como produ\u00e7\u00f5es caseiras, em que as fam\u00edlias consomem o que criam. Para celebrar essa data, o instrutor de gastronomia do\u00a0Senac Cear\u00e1<\/a>, Ribamar Frota, ensina uma receita especial \u201cMade in Cear\u00e1\u201d do famoso p\u00e3o australiano, acompanhado de um delicioso pernil, no workshop Cozinhando com o Chef.<\/p>\n