{"id":8860,"date":"2026-05-14T18:01:57","date_gmt":"2026-05-14T21:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/?p=8860"},"modified":"2026-05-14T18:01:57","modified_gmt":"2026-05-14T21:01:57","slug":"musica-gastronomia-e-experiencia-esttaleiro-anuncia-restaurant-week","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/2026\/05\/14\/musica-gastronomia-e-experiencia-esttaleiro-anuncia-restaurant-week\/","title":{"rendered":"M\u00fasica, gastronomia e experi\u00eancia: Esttaleiro anuncia Restaurant Week"},"content":{"rendered":"<p>O restaurante Esttaleiro passou a integrar oficialmente o circuito do Restaurant Week Fortaleza e aposta no festival gastron\u00f4mico como oportunidade para atrair novos p\u00fablicos e apresentar a experi\u00eancia completa da casa.<\/p>\n<p>Durante todo o m\u00eas de maio, o restaurante oferece jantar completo com entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 115. O menu especial foi desenvolvido para destacar alguns dos sabores mais marcantes da opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Mais do que gastronomia, a proposta do Esttaleiro envolve ambiente sofisticado, atmosfera \u00e0 beira-mar e experi\u00eancias voltadas para encontros, celebra\u00e7\u00f5es e noites especiais em Fortaleza.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Menu re\u00fane pratos autorais e ingredientes frescos<\/h3>\n<p>O card\u00e1pio exclusivo criado para o Restaurant Week re\u00fane combina\u00e7\u00f5es contempor\u00e2neas e ingredientes frescos.<\/p>\n<p>Entre as op\u00e7\u00f5es de entrada est\u00e3o Arancini de Polvo, Tacos de Atum e Bombom de Arraia.<\/p>\n<p>Nos pratos principais, o p\u00fablico pode escolher entre Salm\u00e3o Grelhado, Carne de Sol com Macaxeira, Spaghetti ao Pesto com Camar\u00f5es e Risotto Pomodoro e Zucchine.<\/p>\n<p>As sobremesas incluem Bolo de Chocolate e Avel\u00e3s e Bolo de Macaxeira com sorvete de coco.<\/p>\n<p>Segundo a dire\u00e7\u00e3o do restaurante, a participa\u00e7\u00e3o no Restaurant Week tamb\u00e9m funciona como estrat\u00e9gia para aproximar novos consumidores da proposta gastron\u00f4mica da casa em um formato mais acess\u00edvel e por tempo limitado.<\/p>\n<blockquote><p>\u201c\u00c9 uma oportunidade para que mais pessoas conhe\u00e7am o Esttaleiro e entendam que nossa proposta vai al\u00e9m do prato. Existe toda uma experi\u00eancia constru\u00edda em torno da gastronomia, da atmosfera e da conex\u00e3o com o mar. O Restaurant Week cria essa porta de entrada para quem ainda n\u00e3o viveu isso\u201d, destaca Daniel Meireles, CEO do Grupo Austin.<\/p><\/blockquote>\n<p>O menu especial do Restaurant Week no Esttaleiro est\u00e1 dispon\u00edvel at\u00e9 o fim de maio, sempre no jantar, de domingo a quarta-feira.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Servi\u00e7o<\/h3>\n<p>Restaurant Week Fortaleza \u2013 Esttaleiro<\/p>\n<p>Menu completo: entrada, prato principal e sobremesa<br \/>\nValor: R$ 115<br \/>\nPer\u00edodo: at\u00e9 o fim de maio<br \/>\nDias: domingo a quarta-feira<br \/>\nHor\u00e1rio: jantar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O restaurante Esttaleiro passou a integrar oficialmente o circuito do Restaurant Week Fortaleza e aposta no festival gastron\u00f4mico como oportunidade para atrair novos p\u00fablicos e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":8861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1927],"class_list":["post-8860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-esttaleiro"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8860"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8862,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8860\/revisions\/8862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/respirandomusica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}