DIAS 22 E 23 DE OUTUBRO, CINCO RESTAURANTES DA CAPITAL DO CEARÁ RECEBEM CHEFS CONVIDADOS DE OUTROS ESTADOS PARA JANTARES ESPECIAIS
Para celebrar a gastronomia brasileira e o início da retomada do setor, o Projeto Fartura – Gastronomia do Brasil realiza, pelo segundo ano consecutivo, o Festival Fartura Gastronomia Du Brasil. Entre 16 e 24 de outubro, uma programação híbrida reúne jantares presenciais com 120 chefs de todos os estados brasileiros cozinhando simultaneamente em restaurantes de São Paulo, Belo Horizonte, Porto Alegre, Belém, Brasília e Fortaleza. Além de mais de 100 atrações virtuais com aulas, dicas, receitas, shows e artes cênicas.
“Esta é uma edição ambiciosa para o Projeto Fartura em que, ao mesmo tempo, receberemos 26 chefs de cada estado brasileiro em São Paulo cozinhando com anfitriões paulistas. Nas outras cinco capitais, receberemos chefs de diversas regiões do país que cozinharão com os anfitriões locais de cada cidade E ainda temos a programação online para que qualquer pessoa, em qualquer cidade, possa acompanhar”, comenta Rodrigo Ferraz, diretor do projeto.
Enquanto não pode voltar à Praça das Flores com o evento presencial e com a energia que só Fortaleza tem, o Festival Fartura será realizado em cinco restaurantes, nos dias 22 e 23 de outubro. Os anfitriões do Ceará recebem grandes nomes de Norte a Sul do país:
22/10
- Ivan Prado, do Mayu (CE) e Pedro Franco, do Tereze (RJ);
23/10
- Marina Araújo, Chamego (CE) e Diogo Sabião, do Niá (RO);
- Rafael Martins, do Illa Mare (CE) e André Castro, do Authoral (DF);
- Van Régia, do Culinária da Van (CE) e Artur Dornelles, do Alegrete (RS);
- Marco Gil, do Mangue Azul (CE) e Américo Piacenza, do Cantina Piacenza (MG);
“É a primeira vez que um evento de gastronomia chega a este patamar e estamos orgulhosos de conseguir levar a gastronomia tão longe”, completa Ferraz.
O Festival Fartura Gastronomia Du Brasil é realizado pelo projeto Fartura – Gastronomia do Brasil, conta com patrocínio da Claro, Gasmig, Stella Artois e Cedro Mineração, copatrocínio de Descubra Ceará + Governo do Ceará, apoio da Unilever Food Solutions, Verdemar, Tônica Antarctica, Wals, Mercadinho São Luiz, parceria cultural do Sesc em Minas, parceria educacional Senac Ceará e Senac em Minas e colaboração de Eco Diagnóstica + Centerlab.
