O La Bella Italia recebeu, na noite desta quarta-feira (16), uma delegação de empresários italianos que cumpre agenda institucional e comercial em Fortaleza. A programação reuniu representantes dos dois países para discutir oportunidades de negócios e cooperação em áreas estratégicas. Comandado pelo empresário italiano Luca…
Criação autoral nasce da combinação entre café, avelã, chocolate e crocância, traduzindo a essência da Moura Dubeux em uma experiência gastronômica exclusiva Alguns lugares não são apenas vistos. São sentidos. É a partir dessa premissa que a Moura Dubeux e a Bellucci unem seus universos…
A SOFT Ice Cream, maior rede de sorvete soft artesanal do país, traz de volta ao cardápio um dos sabores que têm ganhado espaço no mercado nacional: o matcha. Em collab com a The Coffee, a marca apresenta, de 23 de setembro (Dia do Sorvete)…
O Mayú, restaurante-escola do Senac Ceará, realiza, neste mês de setembro, a 8ª edição do projeto Mayú Brasileiro, iniciativa que valoriza ingredientes, técnicas, tradições e histórias que fazem parte da gastronomia brasileira. Nesta edição, a programação é dedicada aos sabores da cozinha alagoana e conta…
Programação aberta ao público reunirá chefs brasileiros e internacionais no Memorial de Curitiba para discutir gastronomia, sustentabilidade, identidade e o futuro da alimentação Estão abertas as inscrições gratuitas para “Gastronomia, Identidade e Transformação”, evento aberto ao público que integra o XVI International Council Meeting do…
A época mais encantadora e saborosa do ano está se aproximando. E nada melhor do que ter a receita do segundo melhor panettone de chocolate e o quarto de frutas do mundo nos principais pontos de vendas do país. Convidado pela Escola de Confeitaria Diego…
A segunda edição do Mar em Brasa, experiência gastronômica promovida pelo Cala Playa Brasil, reúne 12 chefs de Fortaleza em uma programação dedicada à cozinha na parrilla. O evento acontece no dia 12 de setembro, na Praia do Futuro, com open food, open bar, demonstrações…
Empresa cearense expande atuação para cinco capitais do Nordeste, aposta em inovações para alta coquetelaria e foca operação exclusivamente em eventos premium e corporativos O mercado de eventos de luxo tem exigido um nível de profissionalização cada vez maior de seus fornecedores e, nesse contexto,…
Evento gratuito reúne rótulos internacionais, circuito gastronômico exclusivo e shows ao vivo na Praça do Artista O Shopping Iguatemi Bosque realiza, nos dias 11 e 12 de setembro, a primeira edição do Iguatemi Wine, evento gratuito que promete movimentar a cena cultural e gastronômica de…
Peito, sassami, coxa, sobrecoxa, asas e ave inteira apresentam diferenças de sabor, textura, teor de gordura e tempo de preparo. Conhecer as características de cada corte ajuda a variar o cardápio e escolher a opção mais adequada para cada receita Versátil e presente com frequência…