Mapeamento analisa o interesse de pais e responsáveis por opções de menu kids em dez estados e destaca como a organização digital pode atrair famílias e fortalecer pequenos e médios restaurantes Cerca de 65% dos brasileiros consomem refeições ou pedem comida preparada fora de casa…
Renata Maia
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Jornalista. Apaixonada por culinária e gastronomia. Encantada pelo mundo das panelas e em descobrir sabores, cores, temperos e texturas. Acredita que a comida pode e deve despertar bons sentimentos e criar memórias de felicidade e afeto. Sigam: @coresetemperos
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Encontro será realizado nesta terça (27/10), no Senac Aldeota, com o chef convidado Marcelo Schambeck O projeto Mayú Brasileiro promove uma aula-show gratuita nesta terça-feira, 27 de outubro, às 19h, no Senac Aldeota. A atividade integra a 9ª edição da iniciativa, realizada pelo Mayú, restaurante-escola…
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Celebrado em 25 de outubro, o Dia Mundial da Massa (World Pasta Day) homenageia um dos principais símbolos da gastronomia italiana e da tradição de reunir pessoas à mesa. Segundo dados divulgados pela Unione Italiana Food e pela International Pasta Organisation durante o World Pasta…
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Meta é arrecadar 40 toneladas de alimentos no estado; programação gratuita inclui atividades de bem-estar, lazer e conscientização sobre a importância da solidariedade no combate à fome O Inec, comitê da ONG Ação da Cidadania no Ceará, lança, no dia 31 de outubro, a partir…
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Estudo de site de receitas analisa o interesse do consumidor por sobremesas no ambiente digital O mês das crianças reúne oportunidades para celebrar em família, seja no Dia das Crianças, em encontros em casa ou nas festas de Halloween. Nessas ocasiões, os doces ganham espaço…
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Festas e brincadeiras do Halloween podem ser igualmente divertidas com chocolates de verdade, feitos de poucos ingredientes A diversão no Dia das Bruxas, em 31 de outubro, não precisa estar necessariamente associada ao abuso no consumo de açúcar. Aguardada com expectativa pelas crianças, a tradicional…
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O Supermercado Pinheiro desenvolveu uma nova ferramenta personalizada para otimizar a vida dos clientes digitais na hora de aproveitar as compras online do Bom Vizinho. Para quem compra via aplicativo ou e-commerce, agora é possível navegar por um catálogo com filtros detalhados que ajudam o…
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Valorização de produtos locais aproxima restaurantes da cultura regional e reforça a relação entre a origem dos ingredientes e a tradição à mesa A origem dos ingredientes tem papel importante na construção da identidade gastronômica de um território. Na culinária cearense, produtos ligados à produção…
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Rede de cafeterias combina inovação e estética misteriosa no Creamy Coconut Chocolate e no Spooky Biscuits, disponíveis por tempo limitado nas unidades no Brasil A The Coffee, rede brasileira de cafeterias que se consolidou globalmente ao unir cafés especiais, tecnologia e design minimalista, apresenta um…
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Certificação reconhece adoção de boas práticas e controles nos processos de produção e manipulação de alimentos A foodtech cearense aSalada Club acaba de conquistar o Selo PAS (Programa Alimento Seguro), certificação que reconhece empresas do setor de alimentação que adotam boas práticas higiênico-sanitárias e controles…
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