O La Bella Italia recebeu, na noite desta quarta-feira (16), uma delegação de empresários italianos que cumpre agenda institucional e comercial em Fortaleza. A programação reuniu representantes dos dois países para discutir oportunidades de negócios e cooperação em áreas estratégicas. Comandado pelo empresário italiano Luca…
Renata Maia
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Jornalista. Apaixonada por culinária e gastronomia. Encantada pelo mundo das panelas e em descobrir sabores, cores, temperos e texturas. Acredita que a comida pode e deve despertar bons sentimentos e criar memórias de felicidade e afeto. Sigam: @coresetemperos
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Criação autoral nasce da combinação entre café, avelã, chocolate e crocância, traduzindo a essência da Moura Dubeux em uma experiência gastronômica exclusiva Alguns lugares não são apenas vistos. São sentidos. É a partir dessa premissa que a Moura Dubeux e a Bellucci unem seus universos…
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A SOFT Ice Cream, maior rede de sorvete soft artesanal do país, traz de volta ao cardápio um dos sabores que têm ganhado espaço no mercado nacional: o matcha. Em collab com a The Coffee, a marca apresenta, de 23 de setembro (Dia do Sorvete)…
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O Mayú, restaurante-escola do Senac Ceará, realiza, neste mês de setembro, a 8ª edição do projeto Mayú Brasileiro, iniciativa que valoriza ingredientes, técnicas, tradições e histórias que fazem parte da gastronomia brasileira. Nesta edição, a programação é dedicada aos sabores da cozinha alagoana e conta…
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Programação aberta ao público reunirá chefs brasileiros e internacionais no Memorial de Curitiba para discutir gastronomia, sustentabilidade, identidade e o futuro da alimentação Estão abertas as inscrições gratuitas para “Gastronomia, Identidade e Transformação”, evento aberto ao público que integra o XVI International Council Meeting do…
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A época mais encantadora e saborosa do ano está se aproximando. E nada melhor do que ter a receita do segundo melhor panettone de chocolate e o quarto de frutas do mundo nos principais pontos de vendas do país. Convidado pela Escola de Confeitaria Diego…
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A segunda edição do Mar em Brasa, experiência gastronômica promovida pelo Cala Playa Brasil, reúne 12 chefs de Fortaleza em uma programação dedicada à cozinha na parrilla. O evento acontece no dia 12 de setembro, na Praia do Futuro, com open food, open bar, demonstrações…
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Empresa cearense expande atuação para cinco capitais do Nordeste, aposta em inovações para alta coquetelaria e foca operação exclusivamente em eventos premium e corporativos O mercado de eventos de luxo tem exigido um nível de profissionalização cada vez maior de seus fornecedores e, nesse contexto,…
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Evento gratuito reúne rótulos internacionais, circuito gastronômico exclusivo e shows ao vivo na Praça do Artista O Shopping Iguatemi Bosque realiza, nos dias 11 e 12 de setembro, a primeira edição do Iguatemi Wine, evento gratuito que promete movimentar a cena cultural e gastronômica de…
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Peito, sassami, coxa, sobrecoxa, asas e ave inteira apresentam diferenças de sabor, textura, teor de gordura e tempo de preparo. Conhecer as características de cada corte ajuda a variar o cardápio e escolher a opção mais adequada para cada receita Versátil e presente com frequência…
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