Foto: Reprodução

Buchada de bode, arroz branco, farofa e pirão. Quer almoço mais raiz que esse? Nove em cada dez nordestinos amam o prato feito com as entranhas de bode (rins, fígado e vísceras) servido em bolsinhas feitas com o próprio estômago do animal.

Se você também é fã dessa iguaria típica da nossa região, tem que experimentar a buchada de bode do Carneiro do Ordones – limpinha (sem excesso de gordura), bem temperada e apurada na medida.

O atendimento é maravilho e o preço, então, nem se fala!

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About the Author

Renata Maia

Jornalista. Apaixonada por culinária e gastronomia. Encantada pelo mundo das panelas e em descobrir sabores, cores, temperos e texturas. Acredita que a comida pode e deve despertar bons sentimentos e criar memórias de felicidade e afeto. Sigam: @coresetemperos

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