Foto: Divulgação
Em homenagem ao Dia Nacional da Sobremesa, comemorado nesta quarta-feira (9), o DOC Trattoria & Wine Bar apresenta uma novidade no cardápio: o Jardim Verde Tortelê, uma combinação de sabores delicados e contrastantes que estará disponível no restaurante entre os dias 6 e 12 de outubro.
Localizado no bairro Varjota, em Fortaleza, o DOC Trattoria & Wine Bar preparou uma sobremesa especial para celebrar a data dedicada aos doces. O Jardim Verde Tortelê traz camadas de pão de ló recheadas com cremes de pistache e limão siciliano, finalizadas com chantilly e farinha de pistache, servidas sobre creme inglês, uma composição que une leveza, frescor e sofisticação.
A criação, que valoriza ingredientes clássicos e técnicas da confeitaria italiana, reflete a proposta do DOC de oferecer experiências gastronômicas que unem tradição e contemporaneidade.
Com atmosfera acolhedora e carta de vinhos com mais de 500 rótulos, o DOC Trattoria & Wine Bar combina o melhor da culinária italiana com a diversidade de um wine bar. O espaço é reconhecido por seu menu variado, que inclui massas frescas, carnes nobres e frutos do mar selecionados.
A sobremesa Jardim Verde Tortelê ficará disponível no restaurante a partir desta segunda (6) e irá até domingo (12), em comemoração ao Dia Nacional da Sobremesa.
Serviço
DOC Trattoria & Wine Bar
Endereço: Rua Ana Bilhar, 1173 – Varjota, Fortaleza-CE
Site: www.doctrattoriaewinebar.com.br
Instagram: @doctrattoriaewinebar
