Nesta quarta-feira, 26 de março , é comemorado o Dia Mundial do Chocolate e a Casino, marca francesa, divulga sua linha de chocolates composta por mais de 20 barras de chocolate diferentes, à venda nas lojas Extra e Pão de Açúcar.
No Brasil, quase metade dos consumidores entre 16 e 24 anos comem mais chocolate hoje do que há um ano. Os dados constam no estudo realizado pela Mintel, para o relatório denominado “Chocolate”. O mesmo material apontou que, entre os consumidores que se dizem “amantes de chocolate”, um em cada quatro são os mais propensos a passar a comprar chocolates de melhor qualidade. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim Balas e Derivados (Abicab ), o mercado de chocolaterias cresce cerca de 20% ao ano nos últimos cinco anos.
Para quem gosta do tipo ao leite, Casino oferece uma versão pura elaborada com todas as características de um excelente chocolate francês. Para incrementar o chocolate ao leite, Casino traz delícias que são verdadeiras sobremesas – todas com recheios especiais: torta de limão, branco com coco, crème brulée, mousse au chocolate e avelã.
Já o chocolate amargo, considerado como um dos amigos da saúde por auxiliar na diminuição dos níveis de açúcar no sangue e do mau colesterol, também tem a sua vez. Nessa categoria, é possível encontrar quatro sabores: 72%, 85%, com hortelã e com Flor de Sal. Cada vez mais procurados pelos consumidores – são alguns dos campeões em vendas da Casino no Brasil – os chocolates amargos ganharam definitivamente espaço na mesa e na gastronomia.
Por fim, a linha premium Casino Délices traz outros cinco tipos, mais sofisticados e delicados: chocolate com cacau selecionado da Tanzânia e pedaços de pistache; chocolate amargo com cacau selecionado da Tanzânia e pedaços de macadamia; chocolate branco com baunilha; chocolate amargo 70% com recheio (Mirtilo ou Framboesa); e chocolate ao Leite com recheio de Doce de Leite.
