Cores e Temperos

Novo cardápio do Hard Rock Café: opções infundidas em bebidas alcoólicas e homenagem a Freddie Mercury

Foto: Divulgação

O Cores e Temperos foi conferir de perto a seleção de pratos incríveis que compõem o novo cardápio da casa

Já imaginou encontrar um cardápio com uma diversidade de opções exóticas, sendo todas essas infundidas com bebidas alcoólicas nas receitas? Intitulado Infused with love, o novo cardápio do Hard Rock Café apresenta essa atmosfera aos clientes, que terão opções de entradas, pratos principais e sobremesas – todas com álcool entre os ingredientes.

O novo cardápio, disponível em todos os restaurantes do Hard Rock Café ao redor do mundo, celebra a vida e a obra de um dos maiores ícones do rock internacional, o lendário Freddie Mercury. A junção de sabores globais com forte referência na gastronomia tipicamente americana é de dar água na boca!

Ah! O Bourdeaux Burguer ganhou uma repaginada e tem lugar de destaque no novo menu da casa: signature burguer coberto com geléia de figo de Bordeaux, cebola caramelizada e queijo de cabra cremoso em um pão de brioche. Servido com fritas temperadas e molho chipotle aioli.

Dentre tantas opções maravilhosas e de dar impulso adicional aos paladares mais exigentes, sem dúvida alguma, estão:

Bourbon-infused BBQ Shrimp
(Foto: Renata Maia)

Bourbon-infused BBQ Shrimp – Camarão grelhado regado com molho BBQ com infusão de bourbon, perfeito para quem ama um toque levemente apimentado e sabores mais fortes e marcantes. Servido com macarrão com queijo sriracha, suave e cremoso na medida certa, vagem verde crocante e pão de alho torrado. Essa é a chance de experimentar um prato totalmente inovador com camarões servidos em pãozinho torrado super caprichado.

Mojo Marinated Steak
(Foto: Renata Maia)

Mojo Marinated Steak – Bife grelhado (porção super generosa, diga-se de passagem, que vem ao ponto desejado do cliente), pimentão, cebola roxa e tomate servido com molho mojo de rum. Para fechar com chave de ouro, arroz pilaf de coco com abacaxi, pimentão vermelho e feijão preto. O doce do abacaxi faz toda a diferença para uma experiência gastronômica de alto nível. Se você adora um toque adocicado em pratos principais, essa pedida é certeira!

Cookies & Cream Shake
(Foto: Renata Maia)

Cookies & Cream Shake – Vodka de baunilha misturada com sorvete super cremoso de baunilha (tão cremoso que divide o Cookies & Cream Shake em duas camadas e não há como saber qual é melhor), chocolate branco e pedacinhos de biscoitos Oreo com chantilly e brownies caseiros, não muito doces para equilibrar com o sabor da bebida. Há ainda a opção de pedir seu Cookies & Cream Shake sem álcool.

Sabe aquela frase “o que é bom pode ficar ainda melhor”? Então, olha só: Na sede do restaurante em Fortaleza, ocorrerá uma programação especial que inclui casa temática, lançamento de cardápio por tempo limitado, show infantil com interpretações em homenagem ao cantor no palco principal, e doação de 5% de todo o dinheiro arrecadado com as vendas de um milk-shake exclusivo, que vem com detalhe que simula o bigodinho do Freddie Mercury!

Conheça outros itens do cardápio:

• Margarita Chickn Quesadilla – Tequila e frango com infusão de limão com Monterey Jack derretido e queijo cheddar que é grelhado e servido com molho de feijão preto e milho, guacamole ranch e limão grelhado
• Rum Marinated Chicken Skewers – Peito de frango marinado em rum de côco e especiarias da casa, espetadas com pimentões e cebolas roxas grelhadas à perfeição, arroz pilaf de coco, tomate grelhado e pesto de coentro.

“Nosso menu ‘Infused with Love’ serve como um delicioso bis para os nossos clientes após sua estréia em algumas lojas do Hard Rock Cafe em todo o mundo no ano passado”, disse Anibal Fernandez, Vice-Presidente de Operações de Franquia e Desenvolvimento da Hard Rock International.

Serviço

Infused With Love
Período limitado:
2 de setembro a 27 de outubro
Local: Hard Rock Cafe Fortaleza
(Shopping RioMar Fortaleza – Entrada da Lagoa do Papicu)
Horário de funcionamento: domingo a quinta das 11h45 a 00h / sextas e sábados das 11h45 à 1h

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