Das águas frias vem uma substância que pode ser fundamental para o desenvolvimento cognitivo e visual dos bebês. Trata-se do ácido docosahexaenoico (DHA), um lipídio da série ômega-3 encontrado em peixes. Segundo pesquisas, as mulheres que inserem esse ácido graxo na dieta começam a fazer bem aos filhos já no começo da gestação, no início da formação do feto.

E os benefícios seguem depois do parto, durante o aleitamento materno. A suplementação de DHA também é importante para o desenvolvimento cerebral. Todas as células do organismo humano apresentam uma estrutura que as isola do meio exterior, a membrana plasmática.

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Ela é formadapor fosfolipídios, colesterol e proteínas, ou seja, tem constituição lipoproteica. O DHA faz parte da composição dos fosfolipídios, assim como o fósforo, a colina, o ácido araquidônico (ARA). Como o DHA é demandado nas membranas das células cerebrais, ele é essencial na formação e na manutenção da grande máquina do corpo humano.

Fonte: Correio Braziliense

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Valeska Andrade

Formada em História pela Universidade Federal do Ceará e em Pedagogia pela Universidade Estadual do Ceará. Especialista em Cultura Brasileira e Arte Educação. Coordenou o Programa O POVO na Educação até agosto de 2010. Pesquisadora e orientadora do POVO na Educação de 2003 a 2010, desenvolveu, entre outras atividades, a leitura crítica e a educomunicação nas salas de aula, utilizando o jornal como principal ferramenta pedagógica. Atualmente, é professora de história da rede estadual de ensino. Pesquisadora do Maracatu Cearense e das práticas educacionais inovadoras. Sempre curiosa!!!

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