Ao observar uma fatia de mercado no município de Tauá, a empresária Cristina Feitosa resolveu aproveitar a oportunidade. Pela falta de pães no município durante o período da tarde, Cristina criou, há 18 anos, a Semear Delicatessen. Com diferentes opções de panificação, o empreendimento foi posto em prática após o acompanhamento junto ao Sebrae Ceará, que auxiliou no processo.