O curso de Gastronomia do Centro Universitário Fametro (Unifametro) é o primeiro do Ceará a possuir um alambique para a produção própria de bebidas. O equipamento, feito de cobre, tem capacidade para preparar 55 L de mosto fermentado para a produção de bebidas, e é…
Renata Maia
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Jornalista. Apaixonada por culinária e gastronomia. Encantada pelo mundo das panelas e em descobrir sabores, cores, temperos e texturas. Acredita que a comida pode e deve despertar bons sentimentos e criar memórias de felicidade e afeto. Sigam: @coresetemperos
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Peixe no bafo às quartas-feiras (peixe fresco inteiro, marinado em vinho branco, preparado na churrasqueira onde é defumado com ervas provençais frescas e abafado em um caixote de madeira feito sob medida); quintas-feiras, hambúrgueres artesanais na churrasqueira; sextas-feiras, o tradicional Assado de Peixe na praia;…
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Uma grande noite dedicada ao forró com gravação de programa do YouTube e videoclipe traz o cantor Berg Lima e convidados para a Maratona de Forró no Paraíba Music Bar, no bairro Benfica em Fortaleza. A maratona de seis horas de show que contará com…
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Enseada Turismo promove viagem para a cidade todos os dias de Carnaval e garante acesso a Frontstage exclusivo do principal palco de shows, em parceria com o Restaurante Aliktor A maior festa popular do mundo começa no próximo sábado, e a Prefeitura Municipal de Paracuru…
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São tantas as opções de dietas que fica difícil entender a proposta de cada uma e compreender como elas se encaixam nos objetivos e na rotina de quem busca emagrecimento e aumento da qualidade de vida. Atualmente, as opções de dieta mais buscadas são a…
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O ato de comer envolve muito amor. Reunir amigos e familiares em torno de uma refeição representa bem-estar e senso de coletividade. Pensando nisso, a Benévolo Café e Gelato possui espaço específico para celebrar a amizade e o amor em torno do alimento. O ambiente,…
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Explorar a gastronomia de uma forma mais sensorial, gerando uma experiência que vai além do paladar. Essa é a proposta do restaurante/bistrô Cinco Sentidos. Com unidades em Fortaleza e Teresina, o empreendimento é conhecido por pratos diferenciados, das massas aos frutos do mar. A assinatura…
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A Cervejaria Turatti, referência em rótulos artesanais e gastronomia, preparou uma série de experiências exclusivas durante a transmissão do Super Bowl a partir de 19h do próximo domingo (12). A programação inclui decoração e cardápio temáticos nas quatro unidades, além da presença de atletas e…
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Carnaval do Paraíba terá diversos artistas com promoção de petiscos e bebidas clonadas Samba, forró, pagode, sertanejo e piseiro estão nos shows de Ramires Alves, Henrique Fera, Sambaê, Batuque Mais, Os Brothers, Nana Costa e o ex Calcinha Preta, Berg Lima, esta semana, no Paraíba…
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A Saladex, uma das maiores marcas de alimentação fit da capital cearense, anuncia abertura de sua primeira loja física, no mês de abril, no Shopping Iguatemi. Comandada pela Chef e empreendedora Lane Cavalcante, o objetivo da marca é proporcionar alimentação saudável, equilibrada e extremamente saborosa….